ISO 22000 BİLGİLENDİRME VE İÇ DENETÇİLİK EĞİTİMİ
Kuruluş içinde uygulanan ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Standardının yeterliliği, uygunluğu ve etkinliğini belirleyecek uygulamaları tanıtmak; iç tetkiklerin planlanması, uygulanması, denetçi seçimi gibi konularda temel bilgileri aktarmak.
SERTİFİKA
Eğitim sonrasında yapılacak olan değerlendirme sınavında 100 üzerinden 70 ve üzeri puan olan katılımcılar “ Başarı Sertifikası” almaya hak kazanacaklardır. Yeterli puan alamayan adaylara ise “Katılım Sertifikası” verilecektir.
KATILIMCI PROFİLİ
- ISO 22000 GGYS kapsamında iç ve dış kalite tetkiklerinde görev alacak personel.
- ISO 22000 GGYS iç denetçisi olmak isteyenler,
- Organizasyonlarda ISO 22000 GGYS’nin uygunluğunu değerlendirmek isteyen kuruluş personelleri,
- ISO 22000 GGYS Danışmanları,
EĞİTİMİN İÇERİĞİ
- ISO 22000 GGYS Standardı
- ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Tetkiki
- Denetim Türleri
- Denetimin Kapsamı
- Denetim aşamaları
- Denetim Sırasında Göz önünde Tutulacak Hususlar
- Denetçi Özellikleri
- Denetçi Sorumluluk ve Faaliyetleri
- Tetkik Soru Listesinin hazırlanması ve Değerlendirilmesi
- Tetkik planı ve Raporlanması
- Uygunsuzluk ve Düzeltici Önleyici Faaliyetler Raporu
- Örnek tetkik Uygulaması