Helal, dini kurallara aykırı olmayan, dinî bakımdan yasaklanmamış, izin verilmiş anlamına gelen Arapça bir kelimedir.

Helal Gıda Eğitimi ürünlerin inanç bakımından helal olup olmadığı, sağlık bakımından temiz olup olmadığı ve vücudumuz için fayda taşıyıp taşımadığı, beslenme düzeni açısından yeterli ve gerekli olup olmadığı gibi hususlarda soru işaretlerini ortadan kaldırmakla beraber katılımcıları bilinçlendirmektedir.

Ürünün helal olması, nihai ürünün içerisinde sağlığa zararlı veya haram olduğu bilinen koruyucu ya da yardımcı maddeleri içermediğini ifade etmektedir.

Eğitim sonunda adaylara “Katılım Sertifikası” verilecektir.