Küresel gıda ticaretinin giderek arttığı günümüzde, ihracat pazarlarında yer alabilmek için gıdaların ülkelerin ulusal standartları ve uluslararası kabul görmüş standartlarda üretilerek satışa sunulması büyük önem arz ediyor.

Bu bağlamda, gıdaların, üretimden dağıtıma kadar tüm süreç boyunca içeriden ya da dışarıdan karşı karşıya kalabileceği olası risk ve tehditlerin yok edilmesine yönelik önlemler fikri tüm ülkelere yayılmaktadır. ABD’ye gıda ihracatı yapan firmaların 2018 yılı itibariyle Gıda Savunması Planları olması gerekecek.

Eğitim sonunda adaylara “Katılım Sertifikası” verilecektir.