BRC Food Standardı; British Retail Consortium tarafından hazırlanmış ve yaygınlaştırılmış gıda sektörüne yönelik bir kalite yönetim sistemidir.

BRC Gıda Güvenliği Global Standardı İç Denetçi Eğitimi ile iç tetkikçilerin sorumlulukları tanımlanarak, yönetim sistemlerinin etkin olarak sürdürülmesi ve geliştirilmesinde nasıl rol alacakları katılımcılara aktarılacaktır.

Eğitim sonrasında yapılacak olan değerlendirme sınavında 100 üzerinden 70 ve üzeri puan olan katılımcılar “ Başarı Sertifikası” almaya hak kazanacaklardır. Yeterli puan alamayan adaylara ise “Katılım Sertifikası” verilecektir.